6.3 Surpoids et obésité

Le surpoids et l’obésité sont des facteurs de risque de maladies non transmissibles. Comme le poids corporel demeure souvent relativement stable jusqu’à l’âge adulte (Chung et al., 2018), ce facteur de risque mérite une attention soutenue durant l’enfance déjà. Les conséquences de l’obésité sur la santé apparaissent rapidement: il s’agit notamment de l’hypertension artérielle, du diabète, de problèmes articulaires, à quoi s’ajoute l’absentéisme scolaire (Apovian, 2016; Chan & Chen, 2009). L’obésité joue également un rôle considérable dans l’apparition d’une stéatohépatite non alcoolique (Mann et al., 2018), la maladie du foie chronique la plus fréquente chez les enfants et les adolescents (Anderson et al., 2015). En Suisse, la prévalence de la stéatohépatite non alcoolique est inconnue; en Europe, elle s’élève à 5,7% (Anderson et al., 2015).

Depuis 2010, la prévalence du surpoids et de l’obésité est restée stable en Suisse, mais un recul a pu être observé à l’école primaire et secondaire.

     Les données les plus récentes du monitorage de l'indice de masse corporelle (IMC) relevées à Bâle, Berne et Zurich durant l’année scolaire 2017–2018 indiquent que 17,3% des écoliers, de l’école enfantine au niveau secondaire, étaient en surpoids ou obèses (Stamm et al., 2019).

     La prévalence de l’obésité est différente selon l’âge ou le degré scolaire des enfants, et elle augmente avec l’âge (graphique G6.1). En outre, les enfants issus de la migration sont plus souvent en surpoids que les enfants non issus de la migration (22,1% vs 15,3%). On constate, par ailleurs, que le statut de formation des parents est plus étroitement lié au surpoids des enfants que la nationalité (Stamm et al., 2017; Stamm et al., 2019). Les données de l’ESS 2017 montrent que 20,3% des hommes âgés de 15 à 24 ans sont en surpoids et que 5,1% d’entre eux sont obèses. Parmi les femmes du même âge, 11,8% sont en surpoids et 3,0% sont obèses (OFS, 2017).

     En comparaison avec les données européennes, la part d’enfants et d’adolescents souffrant de surpoids ou d’obésité est basse en Suisse, ce qui est réjouissant (OMS, 2018a; Wijnhoven et al., 2014).

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G6.1